Knusprige Ente auf Sojakeimen

Zweimal gebackenes Rindfleisch mit Gemüse, (scharf)

mit diversem Gemüse und Knoblauch

Rindfleisch, Entenfleisch und Großgarnelen mit versch. Gemüse (scharf)

mit Gemüse und Knoblauch (scharf)

Vorspeise (wahlweise): Frühlingsrolle oder sauer-scharfe Suppe
a) Entenfleisch, knusprig geröstet nach Sichuan Art mit Gemüse (scharf)
b) Hühnerbrustfilet, gebacken mit süß-saurer Soße
c) Schweinefleisch, gebraten mit Champignons und Bambus
Nachspeise: gebackene Banane mit Honig

Vorspeise (wahlweise): hausgemachte Frühlingsrolle oder sauer-scharfe Suppe
a) Hongkong Ente (Entenfleisch, knusprig geröstet mit Sojakeimen)
b) Schweinefleisch, gebacken mit süß-saurer Soße
c) Rindfleisch, gebraten mit chinesischen Gewürzen und Gemüse (scharf)
Nachspeise: gebackene Banane mit Honig

Vorspeise (wahlweise) Wan-Tan-Suppe oder Tom Yam Kai
a) Entenfleisch, knusprig geröstet mit Ananas und süß-saurer Soße
b) Hühnerbrust mit Paprika, Bambus, Zwiebeln in schwarzen Bohnen und Zitronengras (scharf)
c) Schweinefleisch nach Thai Art mit würzigem roten Thai Curry und Gemüse, Zitronengras und Knoblauch in Kokosmilchsoße (scharf)
Nachspeise: gebackene Banane mit Honig

Vorspeise (wahlweise) sauer-scharfe Suppe oder Wan Tan, knusprig gebackene Teigtasche mit süß-saurer Soße
a) Kanton-Ente, Entenfleisch knusprig geröstet mit Gemüse in dunkler Sauce, oder
b) Hühnerbrust gebraten nach Art des Hauses mit diversem Gemüse und Knoblauch (scharf)
c) Fischfilet gebacken mit Ananas und süß-saure Soße
d) Chao Sam Sin gebratene Großgarnelen, Schweinefleisch und Hühnerbrust mit Gemüse
Nachspeise: gebackene Banane mit Honig

Spezialplatte: Knusprige Ente mit versch. Fleischsorten, chin. Gemüse und paniert gebackenen Großgarnelen

mit Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch und Gemüse n. Art des Hauses